你选择吃哪个减脂塑形的关键是吃肥胖的罪魁祸首是碳水化合物。很多爱美又怕肥胖的朋友会尽量不吃或者少吃碳水化合物，很多女士晚上不吃饭，你知道碳水化合物有很多种吗1.快速碳水化合物，也称为高血糖指数碳水化合物，有米饭、面条、米粥、馒头、面包、年糕等等，会给身体带来大量的糖分。即使不运动，也要少吃快速碳水化合物食物，避免发胖。
有玉米、红薯、紫薯、芋头、山药、燕麦、荞麦、全麦面包、杂豆等。减脂期间，健身后可以选择慢碳水化合物食物，既能促进蛋白质的吸收，又有助于稳定血糖。3.劣质碳水化合物是指精制碳水化合物，如薯条、油条、糖果、冰淇淋、饼干、蛋糕等。这种碳水化合物不仅热量高，而且饱腹感特别差。吃了不利于健康，多吃几口绝对长肉。因此，如果你想健康和身材好，你应该多吃慢碳水化合物，少吃快碳水化合物，拒绝劣质碳水化合物。
1、含碳水化合物多的食物有哪些?含碳水化合物多的食物：在谷类中常见的高碳水化合物的食物有：玉米、高粱、小麦、水稻等。这些食物可以作为提供能量的主食。根茎类蔬菜含高碳水化合物常见的有：土豆、地瓜、倭瓜等。这类食物既可以为人体提供大量的热量，同时又可以做成各种美味的菜肴。水果中高碳水化合物常见的有：西瓜、蜜瓜、葡萄、香蕉等。这类食物也可以为人体提供大量的热量，而且也可以为人体提供丰富的维生素等其他营养物质。
2、高碳水化合物的食物有哪些知乎碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，由于它所含的氢氧比例跟水一样，都是2:1，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。大量的碳水化合物的摄入不利于减肥。三大营养素有蛋白质、脂肪、糖类，碳水化合物所含热量较高，食物代谢较快，有效营养价值较低。建议配合动氧瘦身，即通过有氧运动调动体内储存的脂肪，达到局部瘦身的疗效，腰部减肥有利于整体的塑形，推荐饮食疗法联合动氧瘦身。
3、高碳水化合物的食物有哪些碳水化合物介绍1、碳水化合物含量最高的食物有谷类包括大米、面粉，薯类，红薯，番薯，芋头，山药，土豆。蔬菜类碳水化合物含量比较多的有百合、藕。含有糖比较高的水果、加工的甜点，如面包。不但含有比较高的碳水化合物。另外在做面包时需要加糖来提高面包的口感，所以糖加上面粉含有的碳水化合物最高。2、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。
由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能的，食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
