刚刚在协和专家医学减肥处方书中，提到了一种高蛋白饮食减肥法，它的主编医学减重专家陈伟医生曾多次说，门诊很多大胖子，用它瘦了30至50斤。书中的食谱是：早饭：30克蛋白粉、10克纤维素粉、1片维生素午饭：100克红肉、200克红薯、250克蔬菜晚饭：125白肉、200克薯类、250克蔬菜，杜师傅也给胖友用过高蛋白饮食减肥，我来说明一下，吃高蛋白食谱的几个要点：1、高蛋白减肥法，并不适合所有人群。
可以用100克白肉代替蛋白粉。用150克低热量的蔬菜或水果，代替膳食纤维素粉，同时也有必要吃多维片4、这张食谱，只适合阶段性地使用，不适合长期使用5、每天一顿牛肉和一顿白肉的搭配，很科学。尽量不要自主改为两顿都吃红肉，或两顿都吃白肉6、薯类、根茎类主食，一天吃一顿就好。
1、蛋白粉怎么吃普通人士服用方法：1、每天蛋白质总摄入量保持在每磅体重1克左右。如饮食正常，补充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相当于日需要量的1/4。糖尿病人等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量。2、请在温水或冷水中完全溶解，勿使用热水。可溶解在饮料、牛奶、汤水中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。健身人群服用方法：1、运动后30~40分钟内，喝1~2份（约22~45克）乳清蛋白。
不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做极重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优美的线条。2、睡前喝一份乳清蛋白，搭配全麦食品、蛋制品等。睡眠期间是生长激素分泌、身体合成肌肉的理想时机，也是身体营养储备消耗的高峰。补充蛋白质可以为生长提供营养，也补充睡眠中体内营养的分解。搭配全麦食品或者鸡蛋，可以延长蛋白质吸收的时间，为长时间睡眠的身体持续提供营养。
2、蛋白粉怎么使用?只知道这是一种膳食营养补充剂，连最基本的使用方法都有很多人摸不清楚。其实使用起来并不麻烦，就拿汤臣倍健举例子，每天两勺温水冲泡。蛋白粉放入牛奶中一起喝，或温水和豆浆中，还可放入蔬菜中食用。蛋白粉一般常见的比较多的就是提纯大豆蛋白、分离大豆蛋白再就是豌豆蛋白，还有一种好消化吸收的，就是说的乳清蛋白。对于生长发育期的儿童需要蛋白比较多，再就是怀孕期的妇女以及那种比较虚弱的病号，低蛋白血症的人都需要补充蛋白，传统的大鱼大肉的补法往往让一些人发胖，但是要单纯补充蛋白的话，可以补进去单纯的蛋白，而不是避免一些脂肪的摄入，术后、大病初愈的病人一般补充蛋白里选择蛋白比较好消化吸收的乳清蛋白。
3、怎么用蛋白粉减肥蛋白粉不是用来减肥的，是配合运动，增加肌肉和力量的。蛋白粉的作用：1、增加肌肉和肌肉力量2、改善机体组成3、促进训练后恢复,对运动员来说，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）在训练后恢复和适应过程中发挥关键作用，支链氨基酸是促进肌肉蛋白质快速合成不可缺少的物质，也是肌肉内谷氨酸合成的专一必需组分4、增强抗氧化能力运动训练使机体对谷胱甘肽的需要增加，免疫细胞丧失补充谷胱甘肽的能力。
